깊은 바다 어두운 바위틈, 거친 파도를 견디며 단단하게 차오른 근육은 은빛 침묵을 지키네 거친 검은 껍질을 벗고 드러난 뽀얀 속살의 위용 결마다…

단단한 껍질 속에 가둬둔 푸른 심장들이 모여 커다란 냄비라는 이름의 무대 위에 자리를 잡네 전복의 쫄깃한 걸음과 낙지의 유연한 몸짓 위에 붉은 …

지글지글 팬 위에서 시작되는 화려한 스텝 기름 샤워 마친 뒤 갈색빛 갑옷을 입고 바삭하게 튀겨지듯 익어가는 저 당당한 소리 코끝을 찌르는 고소한…

멀리서부터 들려오는 기분 좋은 소음 지글지글 화끈한 열기를 품고 다가오는 돌판 검은 소스 물결 위로 하얀 김이 춤을 추고 식탁 위를 가득 채운 …

투명한 볼 안에 하나둘 골라 담은 우리가 좋아했던 그 수많은 조각들 청경채의 푸름도 숙주의 아삭함도 뜨거운 국물 속에 잠겨 소리 없이 녹아가네 …

아삭한 양상추 위로 흩뿌려진 차가운 소스 그 위를 덮어오는 갓 튀겨낸 뜨거운 기억들 서로 다른 온도가 만나 소리 없이 젖어들 때 우리의 이별도 …

해삼과 죽순, 그리고 가늘게 채 썬 고기들처럼 우리들의 기억도 조각조각 흩어져 있네요 강한 불길도 전분의 부드러움에 몸을 뉘이면 거칠었던 마음은…

달궈진 웍 위로 차가운 밥을 던지면 치익- 소리를 내며 지난 추억이 타올라 한 알 한 알 낱낱이 흩어지는 밥알은 내 곁을 떠나버린 그대 뒷모습 …

나무젓가락 쪼개며 시작되는 설레는 의식 윤기 흐르는 까만 소스 그 아래 숨겨진 면발 왼쪽으로 오른손으로 골고루 비벼낼 때면 코끝을 먼저 반기는 …

희뿌연 김 서린 유리창 너머로 졸업식 날의 아빠가 웃고 있네요 윤기 흐르던 그 까만 소스 위로 나의 작은 꿈들이 쏟아지던 날 나무젓가락 나누던 …

웍 위로 솟구치는 거친 불길을 견뎌낸 향기 오징어와 홍합이 붉은 바다 위로 얼굴을 내밀 때 아삭한 양파와 배추 속에 배어든 그윽한 불맛이 나른했…

하얀 수증기 커튼 너머 수줍게 비치는 실루엣 뜨거운 기다림 끝에 투명하게 얇아진 만두피 가지런히 누워 서로의 온기를 나누는 시간 그 정갈한 자태…

정갈하게 씻어낸 쌀알 위로 식초의 산미가 흐르고 장인의 손끝에서 빚어진 부드러운 구름 같은 공기 그 위로 얹어낸 선홍빛 참치와 투명한 광어 한 …

김이 모락모락 피어오르는 하얀 접시 위 돌돌 말려 올라온 탄력 있는 면발의 유혹 노란 노른자 옷 입고 반짝이는 그 빛깔은 나른한 오후를 깨우는 …

팬 안에서 달그락거리는 경쾌한 리듬 속에 입을 맞춘 조개들이 건네는 뽀얀 인사 화이트 와인 한 방울에 날아가는 잡념들 주방 가득 퍼지는 맑고 투…