반짝이는 은빛 비늘을 품은 갈치가 냄비 가득 누워 발그레한 양념 국물 속에서 맛있게 졸여지네요 바닥에 깔린 큼직한 무는 갈치의 단맛을 머금고 자…

시장 골목 어귀부터 반겨주는 구수한 김 지글지글 끓으며 등장한 투박한 뚝배기 통통하게 속이 꽉 찬 순대가 고개를 내밀고 머릿고기들이 뽀얀 국물 …

김이 모락모락 피어나는 넉넉한 대접 속에 통통하게 살이 오른 만두들이 줄지어 떠 있네 사골 육수 뽀얀 안개 혹은 맑은 멸치 바다 위로 계란 지단…

곱게 다진 갈빗살에 배어든 시간의 결 수천 번의 손길로 찰지게 빚어낸 약속 동그랗게 빚어 올린 두툼한 진심 위로 은은한 간장 빛이 윤기 있게 흐…

커다란 솥 안에서 고요히 흐른 시간 황기와 인삼이 빚어낸 뽀얀 안개 속에 결대로 피어나는 하얀 속살의 부드러움 산바람 소리 곁에 묵직한 온기가 …