마시송 떡갈비 No.1

0:00 ~

0:10 곱게 다진 갈빗살에 배어든 시간의 결
0:18 수천 번의 손길로 찰지게 빚어낸 약속
0:27 동그랗게 빚어 올린 두툼한 진심 위로
0:36 은은한 간장 빛이 윤기 있게 흐르네

0:45 참숯 불꽃 아래서 서서히 깨어나는 풍미
0:54 치대어 가둔 육즙이 촉촉하게 차오를 때
1:03 달큰한 배즙 향이 고기 속에 스며들어
1:12 자극 없는 우아함이 코끝을 간지럽히네

1:22 입안 가득 부드럽게 무너지는 맛의 예술
1:32 단단한 듯 쫄깃하게 감겨오는 고귀한 노래
1:43 떡갈비 한 점 속에 녹아든 깊은 농도
1:54 우리의 식탁을 가장 품격 있게 채우네

2:05 하얀 쌀밥 위에 큼직하게 떼어 올려
2:14 윤기 나는 속살을 한입 가득 머금으면
2:23 아이부터 어른까지 마주 보는 미소 속에
2:32 오랜 전통의 맛이 달콤하게 꽃피네

2:41 그윽한 숯향 속에 남겨진 정갈한 여운
2:50 정성이 빚어낸 잊지 못할 달콤한 기록