논바닥 깊은 곳, 꿈틀대던 힘찬 생명력이 하얀 밀가루 옷을 입고 뜨거운 기름 속에 뛰어드네 치익- 소리와 함께 피어오르는 고소한 연기 속에 거칠…

뜨겁게 삶아낸 시간을 무거운 누름판으로 흐트러진 결들을 하나로 단단히 묶어내면 차가운 공기 속에 완성되는 쫀득한 질서 반듯하게 썰어낸 단면마다 …

정오의 태양이 머리 위를 비추고 허기가 신호를 보낼 때 골목 어귀 노란 간판, \'한식뷔페\' 네 글자가 반겨주네 커다란 사각 접시 하나 손에 …

정갈하게 닦인 나무 상 위로 계절의 색이 내려앉고 구절판 화려한 꽃잎처럼 손길마다 정성이 깃드네 따스한 죽 한 그릇으로 속을 달래는 첫 인사 속…

길게 뻗은 초록빛 쪽파 위로 하얀 눈꽃 가루 오징어와 탱글한 새우, 바다의 향기 가득 쏟아지네 달궈진 팬 위로 기름이 경쾌한 박수를 칠 때 계란…

어제의 기억이 짙은 안개처럼 머릿속을 맴돌 때 골목 끝에서 들려오는 뚝배기의 힘찬 박동 소리 푹 고아낸 뼈 국물 속, 우거지가 보드랍게 몸을 풀…

노릇하게 구워진 황금빛 옷을 입고서 기름진 소리 내며 식탁 위에 내려앉은 너 거친 세상 버텨내어 단단해진 껍질처럼 바삭한 첫인사로 나의 하루를 …

황금빛 윤기 흐르는 당면의 부드러운 유혹 고슬고슬한 쌀밥 위로 화려하게 펼쳐진 잔치 표고버섯, 시금치, 돼지고기가 불 위에서 만나 제각기 다른 …

압력을 견뎌낸 전분의 조직이 빚어낸 질긴 탄성 끊어지지 않는 운명처럼 서로를 옥죄는 가느다란 선들 그 위로 쏟아진 진홍빛 양념의 도발적인 선언이…

차가운 냉기가 지배하는 붉은 평원 위로 바람에 말려진 가오리 혹은 명태의 거친 살점들 수분을 빼앗긴 자리에 응축된 발효의 농밀한 시간 전분의 질…

철판 가득 쏟아지는 경쾌한 소란 탱글한 곱창이 양념의 붉은 옷을 입고 아삭한 양배추와 깻잎 향이 춤을 추면 골목 가득 퍼지는 중독적인 유혹 쫄깃…

타닥타닥 장작 타는 소리가 정겨운 오후 커다란 솥뚜껑 위로 붉은 바다가 일렁이네요 거센 화력 속에 큼직한 고기들이 춤을 추고 포슬포슬 감자가 국…

고운 햇살이 창가에 머무는 귀한 손님 오시는 날 주방에선 아침부터 깊은 정성이 끓어오르네요 밤과 대추, 은행이 어우러져 수놓은 풍경 속에 오랜 …

연주 창가에 빗방울 하나둘 내려앉으면 어느새 집안 가득 퍼지는 구수한 육수 향기 도마 위를 경쾌하게 두드리는 엄마의 손길 보드라운 면발이 춤추듯…

오늘 하루도 참 고생 많았죠 지친 마음 달래줄 투명한 뚝배기 한 그릇 정성껏 우려낸 맑은 국물 그 안엔 듬직한 갈비 몇 대가 나를 기다리네요 살…