-
널따란 접시 가득 푸짐하게 차려진 오늘
갈색빛 양념 옷 입은 닭고기가 반짝이네요
큼직한 감자와 당근, 포슬포슬 익어가는 소리
보기만 해도 입안에…
-
커다란 접시 위로 쏟아지는 갈색빛 유혹의 잔치
간장 향기 달큰하게 배어든 닭고기의 단단한 결들
감자와 양파, 당근이 어우러져 만든 풍요로운 풍경…
-
기름기 걷어낸 맑은 육수, 살얼음 띄워 잠을 깨우고
식초의 산미와 겨자의 톡 쏘는 향기가 길을 만드네
잘게 찢은 닭가슴살 수줍게 안개 속을 헤엄…
-
황금빛 들녘 아래 깊은 잠을 자던 작은 생명들
찬바람 불어오는 계절, 솥 안에서 뜨겁게 깨어나네
형체도 없이 고아낸 진국은 대지의 농도를 품고
…
-
논바닥 깊은 곳, 꿈틀대던 힘찬 생명력이
하얀 밀가루 옷을 입고 뜨거운 기름 속에 뛰어드네
치익- 소리와 함께 피어오르는 고소한 연기 속에
거칠…
-
뜨겁게 삶아낸 시간을 무거운 누름판으로 흐트러진
결들을 하나로 단단히 묶어내면 차가운 공기 속에
완성되는 쫀득한 질서 반듯하게 썰어낸 단면마다
…
-
정오의 태양이 머리 위를 비추고 허기가 신호를 보낼 때
골목 어귀 노란 간판, \'한식뷔페\' 네 글자가 반겨주네
커다란 사각 접시 하나 손에 …
-
정갈하게 닦인 나무 상 위로 계절의 색이 내려앉고
구절판 화려한 꽃잎처럼 손길마다 정성이 깃드네
따스한 죽 한 그릇으로 속을 달래는 첫 인사 속…
-
길게 뻗은 초록빛 쪽파 위로 하얀 눈꽃 가루
오징어와 탱글한 새우, 바다의 향기 가득 쏟아지네
달궈진 팬 위로 기름이 경쾌한 박수를 칠 때
계란…
-
어제의 기억이 짙은 안개처럼 머릿속을 맴돌 때
골목 끝에서 들려오는 뚝배기의 힘찬 박동 소리
푹 고아낸 뼈 국물 속, 우거지가 보드랍게 몸을 풀…
-
탱글하게 차오르는 탄력 있는
유록 소고기 닮은 깊은 맛이 배어 나오면
콧노래가 절로 나는 고소한 향기 속으로
쫄깃쫄깃 씹을수록 살아나는 감칠맛
…
-
결마다 촘촘히 박힌 하얀 꽃잎들
뼈 사이 깊은 곳이 품어온 비밀
한 입 크기 투박한 조각 속에 숨겨진
소고기 본연의 가장 진한 고백
뜨거운 석쇠…
-
돌돌 말린 수줍음이 뜨거운 판을 만나
스르르 몸을 풀며 순식간에 피어나네
기다림은 사치일 뿐
닿자마자 익어가는 경쾌한 소리 속에
허기는 이미 설…
-
붉게 달구어진 숯불이 들어오고
간장 빛 감도는 두툼한 살결이 누우면
치익 소리와 함께 피어나는 달콤한 안개
석쇠 위에서 갈색빛 보석으로 익어가네…
-
골목 어귀에서부터 코끝을 스치는 달콤한 향기 불판 위에서
지글지글 기분 좋게 익어가는 소리 진한 양념이 숯불을 만나
하얀 연기를 피워 올리면 옹…