차가운 도마 위로 내려앉은 바다의 고요한 숨결 장인의 칼끝을 따라 얇고 정갈한 결들이 피어나네 우윳빛 투명한 살점은 빛을 머금어 반짝이고 군더더…

깊고 푸른 바다를 헤엄치던 기세로 은빛 배 위로 흐르는 고소한 기름기 큼직하게 썰어 넣은 무의 단맛이 진한 양념 속에서 깊게 익어가네 자작한 국…

타닥타닥 장작 타는 소리가 정겨운 오후 커다란 솥뚜껑 위로 붉은 바다가 일렁이네요 거센 화력 속에 큼직한 고기들이 춤을 추고 포슬포슬 감자가 국…